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土豆烩面的做法步骤

1.食材备好。

2.土豆、韭菜、西红柿改刀备用。

3.炒锅到适量油烧至温热放入土豆条入锅煎炸。

4.煎制边缘焦黄盛出待用。

5.锅里底油烧热放入葱花蒜片爆香。

6.放入西红柿炒软。

7.放回炸好的土豆条。

8.加入一大碗排骨汤或水。

9.倒入适量生抽。

10.加入适量盐。

11.撒上面条加盖大火焖至上汽。

12.上汽后面条用筷子挑开后撒上小火韭菜焖熟即可。

13.做好的卖相不好，味道还是挺不错的。